Der Dolch ist eine kurze mehrschneidige Stichwaffe mit meist symmetrischem Griff.
Kann jetzt nur mit einem Zitat aus Wikipedia antworten wo ich jetzt noch mal nachgeschaut habe. Es gab allerdings auch dreischneidige Dolche mit eben drei Anschliffen.
Mit der Doppelschneide war mir allerdings vorher ein Bestimmungsmerkmal.
Allerdings alles ohne Gewähr, Wiki kann ja auch danebenliegen.